家常菜系列菜谱9:大蒜炒腊肉

家常菜系列菜谱9:大蒜炒腊肉

特别是在腊月和初春,盛产芹菜的季节,用芹菜来炒腊肉或腊肠,是一道很好的下饭菜,成了中国人永远也忘怀不了的家乡味。我是唐风,下面我和大家分享芹菜炒腊肠的做法,一起来回味那浓浓的家乡味。放入芹菜,翻炒至熟。

家常菜菜谱19:芹菜炒腊肠

家常菜菜谱19:芹菜炒腊肠

中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能驴织裕篡够流传至今,一定有他来源。中华膳师傅美食态度,就是发扬中华嗒扬柰旦传统菜系,弘扬中华料理厨技,保留中华美食文化。 每年秋冬,家家户户都会腌制腊肉,这种经过寒风吹晒过的腊肉,别有风味。 特别是在腊月和初春,盛产芹菜的季节特别是在腊月和初春,盛产芹菜的季节,用芹菜炒腊肉,是一道很好下饭菜,成了中国人永远也忘怀不了乡味。 我是唐风,下面我和大家分享芹菜炒腊肠的做法,一起来回味那浓浓的家乡味腊肠 400克 芹菜 300克 干辣椒粒 适量 芹菜,去叶子。洗净。 切段。如图腊肠切片。如图: 中火,下油,炒干辣椒至快出烟。 放腊肠出油炒香。 放入切好的芹菜,翻炒。放入切好的芹菜,翻炒。 放少许用于芹菜的盐巴。也可以不放,视腊肠的盐度而定。 放入生抽。调味调色。 起锅。香喷喷的芹菜炒腊肠就做好了。怎么样?流口水了吗?自己试着做做吧。 腊肠本身在制作时候,有的地区人们会放料酒或白酒。炒菜时可以不用放料酒了。 大家可以在家试着做吧,你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。

家常菜系列菜谱4:大蒜炒腊肉

家常菜系列菜谱4:大蒜炒腊肉

中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能驴织裕篡够流传至今,一定有他来源,不是谁想怎么做怎么做的中华膳师踱薹凼挣傅美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理厨技,保留中华美食文化。 每年秋冬,家家户户都会腌制腊肉,经过寒风晒过的腊肉,别有风味。 特别是在腊月和特别是在腊月和初春,盛产大蒜季节,用大蒜或蒜苗来炒腊肉,是一道很好下饭菜,成了中国人永远也忘怀不了乡味。 我是唐风,下面我为大家示范大蒜炒腊肉的做法,一起来回味那浓浓的家乡味腊肉 300克 大蒜 4棵 豆豉 适量 辣椒 5粒 大蒜梗斜切。腊肉切片。 放入油,腊肉腊肉炒出油,成金黄色时,放入辣椒和豆豉,炒香放入料酒,酱油腊肉炒出油,成金黄色时,放入辣椒和豆豉,香放入料酒,酱油 紧接着放入大蒜梗,翻炒 大蒜梗炒的半熟之后,放入大蒜叶子。我们厨艺中有个漤逗庞俄态度,就是物尽其用。尽量不要浪费东西,何况它真很香很下饭。 继续翻炒至熟。 放入盐,和鸡精 起锅。让人看着就流口水大蒜炒腊肉就做好了。 大家可以在家试着做吧,你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。

家常菜菜谱27:西芹炒腊肉--如何做西芹炒腊肉

家常菜菜谱27:西芹炒腊肉--如何做西芹炒腊肉

中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够浯裁佻辞流传至今,一定有他来源。中华膳师傅美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理厨技,保留中华菩沼琉翡美食文化。 每年秋冬,家家户户都会腌制腊肉,这种经过寒风吹晒过的腊肉,别有风味。 特别是在腊月和初春,盛产芹菜的季节,特别是在腊月和初春,盛产芹菜的季节,用芹菜炒腊肉,是一道很好下饭菜,成了中国人永远也忘怀不了乡味。 我是唐风,下面我和大家分享西芹炒腊肉做法,一起来回味那浓浓的家乡味吧。 西芹 250克 腊肉 250克 剁辣椒酱 适量 老抽酱油 适量 准备好食材。如图: 热锅,放少量油,腊肉出油,变成黄色。如图: 放入西芹翻炒。加入少量的盐巴入味。放入西芹翻炒。加入少量盐巴入味。 放入剁辣椒酱,翻炒。 加入少量老抽,翻炒入味。 起锅。是不是很漂亮呢,小编我在流口水了。。。 腊肉和剁辣椒酱本身有点咸,西芹时,要少放点盐。 大家可以在家试着做吧,你会体验到自己做菜的乐趣和成就感哦。 本文是百度首发原创,文字和图片都是作者本人原创。欢迎转载,注明出处。 希望

家常菜菜谱28:蒜薹炒腊肉--如何做蒜薹炒腊肉

家常菜菜谱28:蒜薹炒腊肉--如何做蒜薹炒腊肉

中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够浯裁佻辞流传至今,一定有他来源。中华膳师傅美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理厨技,保留中华菩沼琉翡美食文化。 每年秋冬,家家户户都会腌制腊肉,这种经过在寒风中吹晒过的腊肉,别有风味。 特别是在腊月和初春,盛产大蒜季特别是在腊月和初春,盛产大蒜的季节,用大蒜来炒腊肉,是一道很好下饭菜,成了中国人永远也忘怀不了乡味。 我是唐风,下面我和大家分享蒜薹炒腊肉做法,一起来回味那浓浓的家乡味吧。 蒜薹 200克 腊肉 200克 红辣椒 适量 生抽 适量 蒜薹洗净,去老头尾。如图: 蒜薹切断,一样4公分长度 红辣椒去籽,切成和蒜薹一样长度。如图:红辣椒去籽,切成和蒜薹一样的长度。如图: 热锅,放少量油,腊肉腊肉出油变色时就可以放蒜薹了,翻炒。 翻炒煮熟,起锅前,放少量盐巴和生抽。 起锅。是不是简简单单呢,漂亮吗?自己试试吧。 腊肉本身有点咸,蒜薹时,要少放点盐。 大家可以在家试着做吧,你会体验到自己做菜的乐趣和成就感哦。 本文是百度首发原创,文字和图片都是作者本人原创。欢迎转载,注明出处。

家常菜系列菜谱13:素炒南瓜

家常菜系列菜谱13:素炒南瓜

中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能驴织裕篡够流传至今,一定有他来源。中华膳师傅美食态度,就是发扬中华嗒扬柰旦传统菜系,弘扬中华料理厨技,保留中华美食文化。 我是唐风,下面我和大家分享素南瓜做法,一起来做做这道家常菜吧。 南瓜 500克 葱花 适量 南瓜去皮。南瓜去皮。 南瓜洗净,切厚段。如图: 南瓜煮熟之后容易软化,一定要切厚段哦, 多放油,南瓜不容易吸取油,但是油多可以防止南瓜粘贴在一块,同时可以香。 翻炒5分钟。大家在做菜的时候,最好备用热水,可以放少许热开水。菜炒起来会很不一样。 撒入葱花,起锅前放入盐巴和鸡精。 起锅啦,漂亮难过就做好了,怎么样?是不是超级简单呢?是不是超级简单呢? 大家可以在家试着做吧,你会体验到自己做菜的乐趣和成就感哦。 本文是百度首发原创,文字和图片都是作者本人原创。欢迎转载,注明出处。 希望今天分享能够对大家有帮助,记得按有用和收藏哦。到时做菜时可以找到这篇收藏

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